Świętowanie Chińskiego Nowego Roku w Seattle Chinatown – International District (ID) to świetna okazja by napisać o tej dzielnicy!
Dlatego dziś trochę Wam o niej opowiem. To niewiarygodne, jak na przykładzie tego jednego obszaru można zobaczyć transformację jaką przeszło całe miasto!

Z tego wpisu dowiecie się gdzie zjeść najepsze chińskie, japońskie i wietnamskie żarcie, gdzie zrobić zakupy i co zobaczyć w Seattle Chinatown. Przeczytacie też kilka ciekawostek i przekonacie się, że kiedyś Seattle nie było tak wyluzowanym i tolerancyjnym miastem jak dziś. 

Jackson Street była kiedyś oficjalnie ulicą dzielącą Chinatown i Japantown.
Dziś, przechadzając się w górę Jackson Street po stronie północnej tej ulicy zobaczymy zainstalowane przez miasto kilka lat temu znaki w języku japońskim, a po stronie południowej znaki w języku chińskim. Ponadto, w obrębie ID znajdziemy też sąsiedztwo nazywane tu Małym Sajgonem.

Skąd wzięła się nazwa “Chinatown – International District

To niby oczywiste, a jednak z nazwą tej dzielnicy wiąże się dłuższa historia.
Ale jeśli mielibyśmy ją krócej opisać to powiemy, że dopiero w 1951 roku Burmistrz Seattle nazwał to miejsce “International District.” Niektórzy bardzo się na to oburzyli mówiąc, że ta nazwa nie docenia wieloletniego wpływu kultury chińskiej i japońskiej na tę część miasta.

Gdzie leży Seattle Chinatown /International District
Tak Seattle Chinatown – International District prezentuje się w Google Maps.

W tym czasie nastroje nie były też najweselsze bo w latach 60. miano budować autostradę I5, która przebiegała dokładnie przez samo centrum Seattle Chinatown, a co się z tym wiązało trzeba było wyburzyć część budynków należących do azjatyckiej społeczności.

Sytuację uratowało chyba to, że u schyłku wieku wiele innych nacji: Koreańczycy, Wietnamczycy, Laotańczycy i Kambodżanie (o jakie dziwne polskie słowo!) urozmaicili zamieszkującą tu społeczność, więc międzynarodowość w nazwie stała się bardziej zasadna. 

Mały Sajgon (Ang: Little Saigon) to część ID, która znajduje się tuż za wiaduktem autostrady I5 i jest oryginalnie centrum wietnamskiej społeczności. I tutaj właśnie miałam przygodę pt. O tym jak uciekłam azjatyckim babciom w Seattle Chinatown

W ‘87 dzielnicę objęto opieką federalną nazywając ją “Seattle Chinatown Historic District”. I dopiero w 1998 roku powstała znana nam dziś hybryda czyli “Chinatown – International District“ która do teraz wywołuje dyskusje.

Co zobaczyć i co robić w Chinatown – ID dziś?

Uwajimaya, Inc.
Uwajimaya, Inc. to sklep, który urósł do rangi atrakcji turystycznej.

Zakupy w Seattle Chinatown 

Uwajimaya Village  – Adres: 503 S Weller St, Seattle

Możemy nazwać to kompleksem budynków mieszkaniowo-usługowych, który przyciąga mieszkańców Seattle chcących kupić produkty azjatyckie wysokiej jakości. Sam sklep Uwajimaya to ogromny supermarket, w którym znajdziecie wszystko: egzotyczne i śmierdzące trupem owoce Duriana, udony i zupki chińskie, makarony, wielkie worki ryżu, japońskie słodycze, indyjskie curry, żywe homary, kraby i ryby, sery, mięsa, tofu i od kilku do kilkunastu rodzajów kimchi. To miejsce po prostu trzeba odwiedzić, bo nie da się opisać całej różnorodności oferowanych przez nich dobroci.

 Seattle Chinatown / International District Zakupy
Takie właśnie „najróżniejsze różności” znaleźć można w Seattle Chinatown – International District

Jeśli już mówimy o zakupach to w sąsiedztwie Uwajimaya znajdziecie też maleńki sklepik Daiso Japan.
Daiso to sklep typu “wszystko za 3 złote”, a w tym przypadku wszytko za $1.50! Żałuję trochę, że nie wiedziałam o istnieniu Daiso gdy tylko przeprowadziliśmy się do Seattle.
Można tu za niezłą tanioche uposażyć kuchnię i łazienkę! Ręczniki, skarpety, wachlarze, szklanki, talerze, noże i przybory papiernicze… wyjdziesz stąd jak kól japońskiego kiosku. 

W ID jest też sporo mniejszych sklepików oferujących najróżniejsze różności, warto poprzechadzać się po kilku i zobaczyć co oferują.

Co zobaczyć w Seattle Chinatown

Wing Luke Museum Seattle
Muzeum Wing Luke to źródło informacji nt. społeczności mieszkającej teraz w Seattle Chinatown – International District.

Wing Luke Museum – Adres: 719 S King St, Seattle

Super interesujące miejsce, opowiadające o historii Asian Pacific Americans poprzez różnorodne wystawy i projekty realizowane na rzecz lokalnej społeczności.

W czasie corocznego festiwalu Lunar New Year Celebration w muzeum jest tłum, ale mimo to można tu wpaść na różnego rodzaju aktywności dla małych i dużych dzieci.

Dzieciaki z pewnością będą miały frajdę przy kreśleniu chińskich znaków, a dorośli dowiedzą się czegoś więcej ze stałych i tymczasowych wystaw.

Zajęcia w Wing Luke Museum – absolutnie beznadziejnie sobie poradziłam i pani, która mnie uczyła nie była zadowolona 😉 Ale swoją drogą kim był Wing Luke? Wing Luke to pierwszy w historii kontynentalnych Stanów Amerykanin pochodzenia chińskiego zasiadający w radzie miasta (Seattle City Council). W trakcie swojej kadencji politycznej nie tylko zwrócił uwagę opinii publicznej na azjatycką społeczność, ale i walczył o prawa obywatelskie, konserwację zabytków i ukrócenie dyskryminacji rasowej na rynku mieszkaniowym.

Panama Hotel  – Adres: 605 1/2 South Main

Zaprojektowany przez jednego z pierwszych w USA japońskich architektów hotel uznany został tak za narodowy zabytek kultury, jak i za skarb narodowy. Jako jedyny w kraju ma w swoich murach japońską łaźnię, Sentō (zamkniętą od lat 50.).

Na czas wojny wielu mieszkańców Japantown zostawiło w piwnicach hotelu swoje rzeczy na przechowanie. Gdy po jej zakończeniu właściciele nie zgłosili się po ich odbiór lub nie chcieli swych rzeczy z powrotem, a hotel został sprzedany, nowy właściciel stworzył z nich małą wystawę opatrzoną historycznymi zdjęciami. Możecie ją zobaczyć gdy przycupniecie w tutejszej kawiarni na coś ciepłego.

Kobe Tarrace Park

Położony na większej górce i samym skraju International District taras widokowy upiększają charakterystyczne dla japońskich krajobrazów drzewa wiśni. Seattle dostało je w prezencie od swego japońskiego miasta partnerskiego Kobe. Stąd zobaczymy i pędzące I5 samochody i (przy dobrej pogodzie) Mt. Rainier. Niższą częścią Kobe Tarrace jest ogród Danny Woo. 

The Danny Woo Community Garden  Adres: 620 South Main Street

To ogród zajmujący powierzchnię podobną do boiska do piłki nożnej i mieszczący ponad 100 grządek uprawianych przez starszych imigrantów z Azji i Oceanii (65-70 lat) – obecnych mieszkańców tego sąsiedztwa posiadających niskie dochody.
Ogród jest dla staruszków jednym z głównych źródeł żywności i pozwalam im utrzymać dobrą kondycję psycho-fizyczną. Ogród ma też ogródek dziecięcy, kojec dla kurczaków, kuchnię polową i sad owocowy.

W CHID możecie też zobaczyć największy mural Welcome Chinatown-ID’s – na rogu 4th & Jackson Street. 

Najlepsze jedzenie i knajpy w Seattle Chinatown – International District

No dobrze, ale jeśli tu już jesteśmy i szukamy autentycznych smaków? Gdzie zjeść chińskie pierożki?! Gdzie dostaniecie pyszny japoński “rosół” (udon); gdzie jest najlepsze sushi? Zapytałam o to znajomych mięsożerców i wegetarian, amarorów kuchni azjatyckiej i tych, którzy w Azji trochę pomieszkali.  

Jedzenie w Seattle Chinatown International District
Seattle Chinatown International District jedzenie

Otwarte: Pon – 17:30 – 22:00, Wt 12 – 14 & 17.30 – 22:00, Śr 12 – 14 & 17.30 – 22:00, Czw 12 – 14 & 17.30 – 22:00, Pt 12 – 14 & 17.30 – 23:00, Sob 17:30 – 23:00, Niedz 17 – 21.30

Troszkę schowana na uboczu ID japońska knajpka – dają tu najlepsze japońskie jedzenie w Seattle. Mają duży wybór dań z ryżu, nudli i sushi. Wszystko przygotowywane jest skromnie, ale tym samym najbliżej tego, co dostalibyście w Japonii.

  • Maneki – Adres: 304 6th Avenue South

Otwarte: Czwartek – Niedziela 17:30 – 22:30

Najstarsza japońska restauracja w mieście gdzie dostaniecie klasyczne japońskie potrawy tj. grilowana makrelę.

  • Szechuan Noodle Bowl – Adres: 420 8th Ave S, Seattle

Otwarte: Wtorek – Niedziela 11.30 – 21:00

Prawdopodobnie najlepsze domowe chińskie pierogi w International District. I tu zaznaczyć trzeba, że podawane przez nich gotowane pierożki są niesamowite! Miejsce jest niewyszukane, wygląda nawet trochę obskurnie, ale ich jedzenie jest bardzo autentyczne!

Dla mięsożerców i wegetarian

Otwarte: Pon – Niedz 8:00 – 20:00

Jedzenie w Seattle Chinatown International District
Seattle Chinatown International District jedzenie

Świetna i super tania wietnamska wegańska knajpa podająca super pyszne “mięsko” z jackfruita. Niesamowicie szybka obsługa, więc jeśli nie macie czasu by przycupnąć na obiad nie będziecie musieli długo czekać na zamówienie na wynos.

  • Little Sheep Mongolian Hot Pot Adres: 609 S Weller St, Seattle,

Otwarte: Pon – Niedz 11.30 – 13:00

To jeden z lokali wielkiej chińskiej restauracyjnej sieciówki, więc wpadnijcie by posmakować tego, co rzeczywiście serwują też w Chinach.

  • Shilla Korean Barbecue – Adres: 517 S Weller St, Seattle

Otwarte: Pon – Niedz 10:30 – 21:00

Może i nie jest to najlepsze koreańskie żarcie w mieście, ale za to są dobrą obcją obiadową w ID. Tutaj dostaniecie dobrą gorącą zupę i smaczny bibimbap. 

  • Harbor City Restaurant Adres: 707 S King St Seattle

Kantońskie smaki: niektórzy uważają, że to tu zjecie najlepsze dim sun (pierożki), kurze stopy, mapo tofu i najlepiej doprawioną wieprzowinę.

  • Tofully Adres: 502 S King St, Seattle 

Otwarte: Pon – Sob 11 – 21:00, Niedz 12 – 12 – 20:00

Koreańska knajpka polecane szczególnie ze względu na podawany tu Chili & Sesame, Seafood pajeon, ostrą smażoną wieprzowinę, naleśnika z kimchi oraz smażony ryż kimchi.

Ciekawostki z Chinatown

Bruce Lee w Seattle

Bruce Lee – legendarny aktor został pochowany w Seattle w 1973 roku. Jego grób znajduje się co prawda w Volunteer Park położonym w innej dzielnicy miasta: Capitol Hill, ale w Wing Luke Museum możecie zrobić sobie zdjęcie z celebrytą.  W 2014 roku w muzeum zaaranżowano wystawę nazwaną Do You Know Bruce? Więc o Bruce Lee możecie dowiedzieć się czegoś więcej. 

Seattle Bruce Lee
Seattle Bruce Lee – Bruce Lee zmarł w wieku 32 lat od obrzęku mózgu spowodowanego reakcją alergiczną na środki przeciwbólowe.

Chiński Nowy Rok 

Obchody nowego roku w ID to przede wszystkim masa ludzi na ulicach i darmowe występy różnych grup artystycznych. A co tam, załączę Wam krótki filmik promocyjny (rok 2015) byście poczuli klimat. W 2018 świętować będziemy Rok Psa, a rozkładówka dnia znajduje się tutaj

Trochę więcej o historii azjatyckiej społeczności w Seattle

Wielu pierwszych Chińczyków, którzy osiedlili się w okolicach Zatoki Pudget dotarło tutaj albo dzięki kalifornijskiej gorączce złota późnych lat 40. XIX wieku, albo skuszonych pracą przy budowie pierwszej kolei transkontynentalnej lat 60. tego samego stulecia.
I tak, w latach 70. w okolicach Pioneer Square powstało małe Chinatown. Przez niespełna dekadę wszystkie zamieszkujące ten zakątek zatoki nacje żyły w zgodzie aż do lat 80.

Seattle nie było w stanie utrzymać wielu połączeń transkontynentalnych. W rezultacie wielu ludzi pracujących przy ich rozbudowie zmuszonych było wyjechać i w tym momencie pojawiły się pierwsze głosy mówiące, że “imigranci zabierają nam pracę!”
Brzmi znajomo, prawda?

Chinese Exclusion Act

W 1882 wprowadzono Chinese Exclusion Act, który zabraniał dalszej chińskiej imigracji do Stanów i odmawiał przyznawania amerykańskiego obywatelstwa tym, którzy już tu mieszkali.

W końcu, po serii napadów i rozbojów prezydent Stanów Zjednoczonych, Grover Cleveland, wysłał do Seattle wojsko by przywrócić porządek w mieście.

W lokalnym rynku powstała dziura, którą trzeba było jakoś zapełnić i tak, na miejsce Chińczyków  przyjechali Japończycy, których Exclusion Act nie dotyczył. Im również odmówiono prawa do ubiegania się o obywatelstwo, posiadania ziemi, a nawet wynajmowania domów w niektórych dzielnicach Seattle (Magnolia i West Seattle).

Tym razem Japończycy stali się najnowszym celem lokalnych rasistów i ksenofobów. Mimo to Japończycy, których wciąż w Seattle przybywało, organizowali się w sprawnie funkcjonującą lokalną społeczność nazywaną już Japantown lub Nihonmachi. Dzielnica ta, pełna restauracji, hoteli, łaźni publicznych i kasyn w 1910 roku liczyła już 6 tys. mieszkańców japońskiego pochodzenia.

Ale wracając do Chińczyków; warto wspomnieć, że po pożarze Seattle w 1889 roku, to Chińczycy, którzy wbrew znacznym utrudnieniom zostali w mieście, zaczęli odbudowę budynków przy Pioneer Square. Tym razem jednak, zamiast na nowo stawiać jednopoziomowe drewniane konstrukcje, zaczęli budować imponujące kilkupiętrowe budynki z czerwonej cegły. Budowali też hotele dla przyjeżdżających do miasta podróżnych i nową stację kolejową.

Parada Smoka w Seattle Chinatown / International District
Tradycyjna kukła Smoka wisząca w Wing Luke Museum i używana podczas Tańca Smoka.

Swoją obecność zaznaczali też kultywując tradycje tj. parada smoka.  

W latach 20. 2 Aleja (Second Avenue) została przedłużona w stronę południową i większa część tej dzielnicy podupadła. Wtedy właśnie pozostali tu azjaci, przenieśli się do Nihonmachi dołączając do większego wachlarza narodowości m.in. Filipińczyków, którzy przybywali do Seattle od 1898 roku.

Potem przyszła II Wojna Światowa i w dwa miesiące po ataku na Pearl Harbor ponad 12 tys. Japończyków z Seattle i stanu Waszyngton zostało wysłanych do obozów internowanych. Gdy po wojnie wrócili do Seattle, okolica nie wyglądała już tak samo.
Część dzielnicy zniszczono lub przebudowano, a sąsiedztwo było teraz domem dla Afro-Amerykanów, przyjeżdżających tu w czasie wojny do pracy w Boeingu.
W ‘43 wzniesiono Chinese Exclusion Act pozwalając na większy napływ imigrantów z Azji.

Mam nadzieję, że ten krótki artykuł przybliżył Wam trochę tę część Seattle i teraz wybierając się na obchody Lunar New Year Celebration o Chinatown – International District będziecie wiedzieć coś więcej!